Herstellende Landbouw

Landbouw die het land herstelt in plaats van uitput. Een boerderij die werkt als een ecosysteem. Mark Shepard bewijst dat het kan. “Herstellende Landbouw” is een inspirerend betoog van een boer die het volledig anders doet. Mark Shepard heeft een visie en zijn beeld voor de toekomst is meerjarige landbouw.

Op zijn boerderij – New Forest Farm – heeft hij een teeltsysteem ontwikkelt dat tamme kastanjes, druiven, appels en peren in overvloed produceert. Voor mij (Frank) was dit één van de meest inspirerende landbouwboeken en dit boek heeft flink wat invloed gehad op de Mooyland en de manier waarop ik ons bedrijf wil vormgeven. Ik kan dit boek van harte aanbevelen aan iedereen die werk wil maken van de landbouw van de toekomst.

Boeren met bomen en permacultuur vormen de oplossing. We moeten minder afhankelijk worden van grootschalige eenjarige teelten en meer inzetten op meerjarige teelten. Van monocultuur naar polycultuur. Dat geeft meer voedselzekerheid en het is beter voor de bodem en de biodiversiteit.

Agroforestry staat in Nederland nog in de kinderschoenen, maar het is een zeer veelbelovende vorm van landbouw. In dit boek geeft Shepard boeren en terreineigenaars handvatten om te komen tot deze nieuwe, groene vorm van landbouw.

Het boek is zowel voor agrariërs als voor tuiniers en terreineigenaren een waardevolle inspiratiebron. Er ligt een mooiere wereld in het verschiet en Mark Shepard geeft ons handvatten hoe we daar kunnen komen.

ISBN: 978-90-6224-042-5
Oorspronkelijke titel: Restoration agriculture: Real-world permaculture for farmers
Vertaling: Maranke Spoor en Lucas Brouns, Stichting Permacultuur Onderwijs
Uitgever: Vonk Uitgevers
Aantal pagina's: 320
Uitvoering: paperback